Bölümden Haberler

Öğr. Gör. Elif EMİROĞLU, İSÜSEM tarafından organize edilen etkinlikte mutfaklarımızda sıklıkla yapılan hazırlama ve pişirme hatalarını anlattı.

İstinye Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü 4. sınıf öğrencisi Bilge Tekin tarafından ''Tip 3 Diyabet ve Alzheimer Hastalığı'' konulu seminer, İstinye Üniversitesi akademisyenleri ve öğrencilerinin yoğun katılımı ile gerçekleştirilmiştir.
Yaşlanan nüfusa ile birlikte artan diyabet ve Alzheimer Hastalığı prevalansı bu iki hastalığın bağlantılı olup olmadığını akıllara getirmektedir. Diyabet hastalığında gözlenen insülin eksikliği veya insülin inaktivitesi, bozulmuş glikoz metabolizması ve bunlara bağlı olarak oluşan oksidatif stres hücre hasarına neden olmaktadır. Kanda yüksek seviyelerde bulunan glikozun hücre glikolizasyonuna neden olmasıyla beyinde meydana gelen hücre hasarları ve glikolizasyonu, amiloid plaklarının oluşması, tau proteinini hatalı fosforilasyonu sonucu oluşan nörofibrilllerin birikmesi ile Alzheimer Hastalığı olarak karşımıza çıkmaktadır. Tip 3 Diyabet ve Alzheimer Hastalığı konulu bu seminerde; Azheimer hastalığı için kullanılan ‘Tip 3 Diyabet’ terimi açıklanarak, bu konuda yapılan çalışmalar özetlenmiş ve katılımcıların soruları yanıtlanmıştır.

Dr. Öğr. Üyesi Yeter Çelik Diyabetten korunmak için beslenme önerilerinde bulundu.

Beslenme ve Diyetetik Bölümü son sınıf öğrencisi Stj. Dyt. Semih ÜRESİN Sağlıklı Adımlar Kulübü tarafından düzenlenen online etkinlikte ''Spor Dallarına Göre Beslenme, Makro ve Mikro Besin Ögelerinin Önemi'' adlı seminerinin sunumunu gerçekleştirdi.

İstinye Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi tarafından düzenlenen, Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu'nun eğitimci olarak katıldığı ''Koronavirüsten,Ramazana Her Yönü İle Beslenme'' konulu seminer 5 Mayıs 2020 tarihinde yoğun katılımcı ile gerçekleştirildi. Seminer sonrasında katılımcıların sorularını yanıtlayan Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, ramazanda sağlıklı beslenme önerileri ve evde akılcı beslenme uygulamaları hakkında bilgiler verdi.

Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanımız Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, Ramazan ayında bağışıklık sistemini için doğru beslenmenin önemini anlattı.

Beslenme ve Diyetetik Bol. Bşk. Prof.Dr. Funda Elmacıoğlu koronavirus salgınında beslenme ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine dikkat çekiyor.

Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu'nun yönetim kurulu başkanı olduğu, Gıda Aydınlatma Platformu tarafından düzenlenen, 3. Gıda ve Beslenme Bienali, 12-13 Mart 2020 tarihleri arasında Radisson Blu Hotel'de gerçekleştirildi.

Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğr. Görevlisi Berkin Özyılmaz Kırcalı koronaviruse karşı beslenme reçetesi belirtti.

Sağlıklı Adımlar Kulübü tarafından organize edilen etkinliğe Diyetisyen Neslihan Aktepe konuşmacı olarak katıldı.

Beslenme ve Diyetetik Bölümü tarafından düzenlenen "Mezuniyete Doğru 2020" akademik toplantıları kapsamında "Kanserde Nütrisyon" adlı etkinliğe konuşmacı olarak Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Neriman İnanç katıldı.

Beslenme ve Diyetetik Bölümü Bölüm Başkanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, Dr. Mehmet Öz'ün kahvaltı ile ilgili açıklamalarına tepki gösterdi.

Beslenme ve Diyetetik bölümü öğrencilerinin kurmuş olduğu "Sağlıklı Adımlar" kulübü geleneksel çorbalarımızı hatırlatmak, çorba kültürünün yaşatılmasını sağlamak ve çorbaların sağlık üzerindeki faydalarını anlatmak için "Yeni Yıla Sıcak Bir Merhaba: Geleneksel Çorbalarımızla" etkinliğini düzenledi.

''Mezuniyete Doğru 2020: Gelişen Teknolojilerin Sağlığa Uyarlanması'' adlı seminer, Marmara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Gülden Polat'ın konuşmacı olarak katılımı ile gerçekleşti.

ENDietS Promosyon ve İK Sorumlusu Uzm. Diyetisyen Ezgi Kolay, Beslenme ve Diyetetik öğrencileriyle söyleşi gerçekleştirdi.

Mezuniyete Doğru 2020: Sağlık Bilimlerinde Niteliksel Araştırmalar adlı etkinlik, Marmara Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Seyhan Hıdıroğlu'nun katılımı ile gerçekleşti.

Prof. Dr. Funda ELMACIOĞLU ve Öğr. Gör. Elif EMİROĞLU'nun ''Gebelik ve Laktasyonda İyot Durumu'' Başlıklı Makalesi Literatür Eczacılık Bilimleri Dergisi'nde yayınlandı.

Uzm. Dyt. Mine Telek, "Mezuniyete Doğru 2020" akademik toplantı serisi kapsamında Beslenme ve Diyetetik bölümü 4. sınıf öğrencileri ile "Diyabette Karbonhidrat Sayımı" konulu eğitim toplantısında buluştu.

Beslenme ve Diyetetik Bölümü 4. sınıf öğrencileri tamamladıkları yaz stajına dair gözlemlerini; bölüm hocaları, sınıf arkadaşları ve İBB İSADEM yöneticilerine, yoğun çalışmaları sonucu ortaya çıkardıkları tiyatro oyunu ile aktardı. Öğrencilerimizi bu keyifli çalışmalarından dolayı tebrik ederiz.

Beslenme ve Diyetetik Bölümü olarak, 2018-2019 eğitim öğretim yılında öğrencilerimizin akademik ve sosyal gelişimlerine emek veren misafirlerimizi kahvaltı etkinliğimizde ağırladık.

Davetimize kurumumuzdan ve farklı üniversitelerden katılan hocalarımıza bu etkinlikte bizlerle beraber oldukları için tüm emeklerinden dolayı teşekkür ederiz.

Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Funda ELMACIOĞLU ve Öğr. Gör. Elif EMİROĞLU'nun yazmış olduğu ''Anne Sütü ve Tamamlayıcı Beslenme: 5N1K Kuralı ile Bulaşıcı Olmayan Hastalıklara Genel Bir Bakış'' adlı makale Türkiye Klinikleri Beslenme ve Diyet Bileşenleri ile Bulaşıcı Olmayan Hastalıklar Etkileşimine Güncel Yaklaşımlar özel sayısında yayınlandı.

Prof. Dr. Funda ELMACIOĞLU, Öğr. Gör. Elif EMİROĞLU ve Arş. Gör. M. Tuçe ÜLKER 21-22 Haziran 2019 tarihleri arasında İstinye Üniversitesi'nde gerçekleştirilen I. İstanbul Sağlık Bilimleri Kongresi'nde katıldı.

Beslenme ve Diyetetik Bölümü akademisyenleri Öğr. Gör. Elif Emiroğlu, Arş. Gör. Sena Oruç ve Arş. Gör. Mutlu Tuçe Ülker Çocuk Gelişimi Bölümü Topluma Hizmet Uygulamaları dersi kapsamında Orhan Kemal İl Halk Kütüphanesi’nde düzenlenen etkinlikte ailelere beslenme konferansı verilmiştir.

Diyetisyen Elvan Odabaşı 27 mayıs 2019 tarihinde Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencileri ile bir araya geldi.

İstinye Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Funda ELMACIOĞLU ve öğrencileri tüm dünyada en çok görülen sağlık sorunlarının başında gelen obeziteye karşı duyarsız kalmayarak kampüste yer alan merdivenleri hareketin fazla kilolarla mücadelede önemine vurgu yapan sloganlarla renklendirdi.
Obezite konusunda farkındalık ortaya koymak isteyen öğrenciler, derste belirledikleri sloganlarla insanları merdiven kullanmaya teşvik etmeye karar verdi. Tüm öğrencilerin katılımıyla hazırlanan sloganlar İstinye Üniversitesi Topkapı Kampüsü merdivenlerine yerleştirildi. Obezitenin hızla artmasından doğan ‘’obeziteyle savaş’’ piyasasının insanların bilgisizce ve farkında olmadan sağlıklarına zarar verebilecek yöntemleri uygulamasına neden olduğunu belirten öğrenciler, Obezitenin en büyük sebeplerinden biri çok yemek değil, harcadığından çok daha fazla, gıdalarla enerji tüketmek olduğuna dikkat çekti.

“Zootekni Hayvan Yetiştirme ve Besleme” kitabında “Hayvansal Kaynaklı Proteinlerin İnsan Beslenmesindeki Önemi” isimli kitap bölümü yayımlandı.

“Anne Sütünün Besinsel Özellikleri” adlı makalesi “Türkiye Klinikleri Sağlık Bilimleri Dergisi’nde yayımlandı.

İstinye Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi (İSÜSEM) tarafından düzenlenen Diyetisyenlere Yönelik “Psikodiyet Eğitimi”, 16-17 Mart 2019 tarihlerinde İstinye Üniversitesi Topkapı Kampüsü’nde gerçekleştirildi.
İstinye Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu koordinatörlüğünde yürütülen programda, eğitmen olarak “Psikodiyet” kitabının yazarı Uzm. Psk. Senem Eke Yıldız, Marmara Üniversitesi SBF Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Doç. Dr. Fatma Esra Güneş ve Üsküdar Üniversitesi SBF Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Görevlisi Uzm. Dyt. Canan Uysal görev aldı.

Dyt. Güneş AKSÜS ve Dyt. Seren AKSÜS 16 ocak 2019'da Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencileri ile bir araya geldi.

Diyetisyen Ali Yörümez, 11 aralık 2018 tarihinde üniversitemizi ziyaret ederek Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencileri ile bir araya geldi.