Professor, İstinye Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, 2019- Continues Professor, Hacettepe Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, 2001 - 2019 Associate Professor, Hacettepe Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, 1993 - 2001 Assistant Professor, Hacettepe Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, 1990 - 1993 Doctorate, The UniversityOf Manitoba, F, Canada 1986 - 1990
Research Areas: Food Engineering, Food Science and Technology
Main Areas: Gıda Bilimleri ve Mühendisliği, Tahıl Teknolojisi, Gıda Kimyası,
2019 - Uluslararası Hakemli
Journal of Cereal Science, YILMAZ REMZİYE, BAYRAÇ CEREN, BAŞMAN ARZU, KÖKSEL HAMİT
2018 - Uluslararası Hakemli
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, Hançerlioğulları Begüm Zeynep,KÖKSEL HAMİT,DUDAK ŞEKER FAHRİYE CEYDA
2018 - Uluslararası Hakemli
FOOD CHEMISTRY, ÖZKAYA BERRİN,Turksoy Secil,Özkaya Hazım,Baumgartner Burcu,Özkeser İrem,KÖKSEL HAMİT
2018 - Uluslararası Hakemli
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE, aktas akyıldız eda,Sibakov J,Nappa M,Hytönen Eemeli,KÖKSEL HAMİT,Poutanen Kaisa
2017 - Uluslararası Hakemli
Journal of Cereal Science, MASATCIOĞLU MUSTAFA TUĞRUL, sümer zeynep, KÖKSEL HAMİT
2017 - Uluslararası Hakemli
Journal of Cereal Science, AKTAŞ AKYILDIZ EDA,Mattila O,Sözer Nesli,Poutanen K,KÖKSEL HAMİT,Nordlund E
2017 - Uluslararası Hakemli
Journal of Cereal Science, çetiner buket,acar oğuz,KAHRAMAN KEVSER,şanal turgay,KÖKSEL HAMİT
2017 - Uluslararası Hakemli
Journal of Cereal Science, banu sezer,bilge gonca,şanal turgay,KÖKSEL HAMİT,BOYACI İSMAİL HAKKI
2016 - Uluslararası Hakemli
European Food Research and Technology, bilge gonca,sezer banu,eseller kemal efe ,BERBEROĞLU HALİL,KÖKSEL HAMİT,BOYACI İSMAİL HAKKI
2016 - Uluslararası Hakemli
Journal of Cereal Science, olanca burcu,özderen tülin,KÖKSEL HAMİT,SİVRİ ÖZAY DİLEK
2016 - Uluslararası Hakemli
International Agrophysics, SAYAR SEDAT,TURHAN MAHİR,KÖKSEL HAMİT
2016 - Uluslararası Hakemli
SPECTROCHIMICA ACTA PART B-ATOMIC SPECTROSCOPY, bilge gonca,sezer banu,ESELLER KEMAL EFE,BERBEROĞLU HALİL,KÖKSEL HAMİT,BOYACI İSMAİL HAKKI
2015 - Uluslararası Hakemli
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE, MASATCIOĞLU MUSTAFA TUĞRUL,Ng perry K W,KÖKSEL HAMİT
2015 - Uluslararası Hakemli
CEREAL FOODS WORLD, KÖKSEL HAMİT,ÇETİNER BUKET
2015 - Uluslararası Hakemli
FOOD CHEMISTRY, KAHRAMAN KEVSER,KÖKSEL HAMİT
2014 - Uluslararası Hakemli
Food Additives and Contaminants Part A-Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment, numanoğlu eren,yener sine,GÖKMEN VURAL,UYGUN ÜMRAN,KÖKSEL HAMİT
2014 - Uluslararası Hakemli
Journal of Science of Food and Agriculture, MASATCIOĞLU MUSTAFA TUĞRUL,GÖKMEN VURAL,NG PERRY K W,KÖKSEL HAMİT
2014 - Uluslararası Hakemli
Innovative Food Science & Emerging Technologies, MASATCIOĞLU MUSTAFA TUĞRUL,YALÇIN ERKAN,hwan park jong,GiHyung Ryu,ÇELİK SÜEDA,KÖKSEL HAMİT
2014 - Uluslararası Hakemli
Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, ÖZTÜRK SERPİL,KÖKSEL HAMİT
2013 - Uluslararası Hakemli
Food Additives and Contaminants Part A-Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment, numanoğlu eren,yener sine,GÖKMEN VURAL,UYGUN ÜMRAN,KÖKSEL HAMİT
2013 - Uluslararası Hakemli
Qualıty Assurance and Safety Of Crops & Foods, KAHRAMAN KEVSER,KÖKSEL HAMİT
2013 - Uluslararası Hakemli
World Mycotoxin Journal, KÖKSEL HAMİT
2013 - Uluslararası Hakemli
European Food Research and Technology, KÖKSEL HAMİT
2012 - Uluslararası Hakemli
Food Chemistry, bilgi boyacı berna,Han JY,MASATCIOĞLU MUSTAFA TUĞRUL,YALÇIN ERKAN,ÇELİK SÜEDA,RYU GH,KÖKSEL HAMİT
2011 - Uluslararası Hakemli
Journal of Agriculture and Food Chemistry, konarev alexander v,beaudoin ferederic,marsh justin ,vilkova nina,nefedova ludmila,SİVRİ ÖZAY DİLEK,KÖKSEL HAMİT,shewry peter,lovegrove alison
2011 - Uluslararası Hakemli
Food and Bioprocess Technology, ŞAKIYAN DEMİRKOL ÖZGE,şumnu gülüm,ŞAHİN SERPİL,meda v,KÖKSEL HAMİT,chang p
2011 - Uluslararası Hakemli
jounral of food engineering, ÖZTÜRK SERPİL,KÖKSEL HAMİT,ng perry k w
2011 - Uluslararası Hakemli
Food Additives & Contaminants: Part A, numanoğlu eren,GÖKMEN VURAL,UYGUN ÜMRAN,KÖKSEL HAMİT
2011 - Uluslararası Hakemli
Journal of Food Process Engineering, KÖKSEL HAMİT
2011 - Uluslararası Hakemli
Food Additives & Contaminants, KÖKSEL HAMİT
2011 - Uluslararası Hakemli
Journal of Food Engineering, KÖKSEL HAMİT
2010 - Uluslararası Hakemli
journal of food processing and preservation, ŞEKER İBRAHİM TUĞKAN,ÖZBOY ÖZBAŞ ÖZEN,GÖKBULUT İNCİLAY,ÖZTÜRK SERPİL,KÖKSEL HAMİT
2009 - Uluslararası Hakemli
Cereal Chemistry, KÖKSEL HAMİT,özderen tülin,olanca burcu,SİVRİ ÖZAY DİLEK
2009 - Uluslararası Hakemli
Journal of Food Lipids, ÖZTÜRK SERPİL,ÖZBOY ÖZBAŞ ÖZEN,javidipour issa,KÖKSEL HAMİT
2009 - Uluslararası Hakemli
European Food Research and Technology, olanca burcu,SİVRİ ÖZAY DİLEK,KÖKSEL HAMİT
2009 - Uluslararası Hakemli
Food Chemistry, UYGUN ÜMRAN,şenöz berrin,ÖZTÜRK SERPİL,KÖKSEL HAMİT
2009 - Uluslararası Hakemli
food science and biotechnology, inkaya ayşe neslihan,GÖÇMEN DUYGU,ÖZTÜRK SERPİL,KÖKSEL HAMİT
2009 - Uluslararası Hakemli
Journal of Food Sciences and Nutrition, ÖZTÜRK SERPİL,KÖKSEL HAMİT,ng perry K W
2009 - Uluslararası Hakemli
European Food Research and Technology, ÖZTÜRK SERPİL,KÖKSEL HAMİT,KAHRAMAN KEVSER,NG Perry K W
2009 - Uluslararası Hakemli
Cereal Chemistry, KÖKSEL HAMİT,KAHRAMAN KEVSER,şanal turgay,SİVRİ ÖZAY DİLEK,Dubat Arnaud
2009 - Uluslararası Hakemli
Food Science and Biotechnology, KÖKSEL HAMİT
2009 - Uluslararası Hakemli
Cereal Chemistry, KÖKSEL HAMİT
2008 - Uluslararası Hakemli
European Food Research and Technology, ÖZTÜRK SERPİL,KAHRAMAN KEVSER,KÖKSEL HAMİT
2008 - Uluslararası Hakemli
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE, özderen tülin,olanca burcu,şanal turgay,SİVRİ ÖZAY DİLEK,KÖKSEL HAMİT
2008 - Uluslararası Hakemli
International Journal of Food Properties, BAŞMAN ARZU,ÖZTÜRK SERPİL,KAHRAMAN KEVSER,KÖKSEL HAMİT
2008 - Uluslararası Hakemli
Food Chemistry, UYGUN ÜMRAN,şenöz berrin,KÖKSEL HAMİT
2008 - Uluslararası Hakemli
Journal of Agricultural Science and Technology, serpen arda,GÖKMEN VURAL,karagöz alptekin,KÖKSEL HAMİT
2008 - Uluslararası Hakemli
Journal of Cereal Science, MASATCIOĞLU MUSTAFA TUĞRUL,KAHRAMAN KEVSER,ÖZTÜRK SERPİL,BAŞMAN ARZU,KÖKSEL HAMİT
2008 - Uluslararası Hakemli
European Food Research and Technology, KAHRAMAN KEVSER,ŞAKIYAN DEMİRKOL ÖZGE,ÖZTÜRK SERPİL,KÖKSEL HAMİT,şumnu servet gülüm,Dubat Arnaud
2008 - Uluslararası Hakemli
Food Science and Biotechnology, KÖKSEL HAMİT
2008 - Uluslararası Hakemli
Journal of Food Science, KÖKSEL HAMİT
2008 - Uluslararası Hakemli
European Food Research and Technology, KÖKSEL HAMİT
2008 - Uluslararası Hakemli
Food Science and Biotechnology, KÖKSEL HAMİT
2007 - Uluslararası Hakemli
CEREAL CHEMISTRY, GÖKMEN VURAL,serpen arda,ATLI AYHAN,KÖKSEL HAMİT
2007 - Uluslararası Hakemli
Food Chemistry, UYGUN ÜMRAN,özkara recep,ÖZBEY AYŞE,KÖKSEL HAMİT
2007 - Uluslararası Hakemli
Food Chemistry, YALÇIN ERKAN,ÇELİK SÜEDA,akar taner,sayım ismail,KÖKSEL HAMİT
2007 - Uluslararası Hakemli
Food Chemistry, GÖKMEN VURAL,çetinkaya açar özge,KÖKSEL HAMİT,acar jale
2007 - Uluslararası Hakemli
Journal of Food Engineering, kılıç kıvanç,BOYACI İSMAİL HAKKI,KÖKSEL HAMİT,kusmenoğlu ismail
2007 - Uluslararası Hakemli
International Journal of Food Properties, KÖKSEL HAMİT,BAŞMAN ARZU,KAHRAMAN KEVSER,ÖZTÜRK SERPİL
2007 - Uluslararası Hakemli
Nuclear Instruments and Methods in Physics Research Section A, Nemtanu Monica,Minea Rr,KAHRAMAN KEVSER,KÖKSEL HAMİT,NG Perry K W ,Popescu MI,Mitru Ee
2006 - Uluslararası Hakemli
Food Chemistry, YALÇIN ERKAN,ÇELİK SÜEDA,bilgi berna,KÖKSEL HAMİT
2006 - Uluslararası Hakemli
Physica A, KÖKSEL HAMİT
2006 - Uluslararası Hakemli
European Food Research and Technology, KÖKSEL HAMİT
2005 - Uluslararası Hakemli
Food Chemistry, KÖKSEL HAMİT
2005 - Uluslararası Hakemli
Food Research International, KÖKSEL HAMİT
2005 - Uluslararası Hakemli
European Food Research and Technology, KÖKSEL HAMİT
2005 - Uluslararası Hakemli
Food Science and Technology Research, KÖKSEL HAMİT
2005 - Uluslararası Hakemli
Starch/Staerke, Sedat Sayar, Hamit Köksel, Mahir Turhan
2004 - Uluslararası Hakemli
Food/Nahrung, KÖKSEL HAMİT
2004 - Uluslararası Hakemli
International Journal of Food Science and Nutrition, KÖKSEL HAMİT
2004 - Uluslararası Hakemli
Food Science and Technology Research, KÖKSEL HAMİT
2003 - Uluslararası Hakemli
Journal of Food Science, KÖKSEL HAMİT
2003 - Uluslararası Hakemli
Journal of Cereal Science, KÖKSEL HAMİT
2003 - Uluslararası Hakemli
Journal of Cereal Science, KÖKSEL HAMİT
2003 - Uluslararası Hakemli
Journal of Food Engineering, Sedat Sayar, Mahir Turhan, Hamit Köksel
2003 - Uluslararası Hakemli
Journal of the Science of Food and Agriculture, KÖKSEL HAMİT
2003 - Uluslararası Hakemli
Journal of Food Engineering, KÖKSEL HAMİT
2002 - Uluslararası Hakemli
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, KÖKSEL HAMİT,safure güler,ng perry k w
2002 - Uluslararası Hakemli
Cereal Chemistry, KÖKSEL HAMİT
2002 - Uluslararası Hakemli
Food Research International, KÖKSEL HAMİT
2002 - Uluslararası Hakemli
Food/Nahrung, KÖKSEL HAMİT
2002 - Uluslararası Hakemli
European Food Research and Technology, KÖKSEL HAMİT
2002 - Uluslararası Hakemli
Food/Nahrung, KÖKSEL HAMİT
2002 - Uluslararası Hakemli
Journal of Food Science, KÖKSEL HAMİT
2002 - Uluslararası Hakemli
Journal of the Institute of Brewing, KÖKSEL HAMİT
2001 - Uluslararası Hakemli
International Journal of Modern Physics C, KÖKSEL HAMİT
2001 - Uluslararası Hakemli
Cereal Chemistry, KÖKSEL HAMİT
2001 - Uluslararası Hakemli
Acta Alimentaria an International Journal of Food Science, KÖKSEL HAMİT
2001 - Uluslararası Hakemli
European Food Research and Technology, KÖKSEL HAMİT
2001 - Uluslararası Hakemli
Food/Nahrung, KÖKSEL HAMİT
2001 - Uluslararası Hakemli
Journal of the Institute of Brewing, KÖKSEL HAMİT
2001 - Uluslararası Hakemli
Journal of the Institute of Brewing, KÖKSEL HAMİT
2000 - Uluslararası Hakemli
International Journal of Modern Physics C, KÖKSEL HAMİT
2000 - Uluslararası Hakemli
European Food Research and Technology, KÖKSEL HAMİT
2000 - Uluslararası Hakemli
Zuckerindustrie, KÖKSEL HAMİT
2000 - Uluslararası Hakemli
Zuckerindustrie, KÖKSEL HAMİT
1999 - Uluslararası Hakemli
Cereal Chemistry, KÖKSEL HAMİT
1999 - Uluslararası Hakemli
Applied Radiation and Isotopes, KÖKSEL HAMİT
1999 - Uluslararası Hakemli
Journal of Cereal Science, KÖKSEL HAMİT
1999 - Uluslararası Hakemli
Zuckerindustrie, KÖKSEL HAMİT
1999 - Uluslararası Hakemli
Food Chemistry, KÖKSEL HAMİT
1999 - Uluslararası Hakemli
Zuckerindustrie, KÖKSEL HAMİT
1999 - Uluslararası Hakemli
Zuckerindustrie, KÖKSEL HAMİT
1999 - Uluslararası Hakemli
European Food Research and Technology, KÖKSEL HAMİT
1999 - Uluslararası Hakemli
Cereal Chemistry, Sivri D., Sapirstein H. D., Köksel H., Bushuk W.
1998 - Uluslararası Hakemli
Acta Alimentaria an International Journal of Food Science, KÖKSEL HAMİT
1998 - Uluslararası Hakemli
New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science, KÖKSEL HAMİT
1998 - Uluslararası Hakemli
Euphytica, KÖKSEL HAMİT
1998 - Uluslararası Hakemli
Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, KÖKSEL HAMİT
1998 - Uluslararası Hakemli
JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, KÖKSEL HAMİT
1998 - Uluslararası Hakemli
Journal of Food Engineering, KÖKSEL HAMİT
1998 - Uluslararası Hakemli
Food Research International, KÖKSEL HAMİT
1998 - Uluslararası Hakemli
Cereal Chemistry, KÖKSEL HAMİT
1998 - Uluslararası Hakemli
Journal of the Institute of Brewing, KÖKSEL HAMİT
1996 - Uluslararası Hakemli
Cereal Chemistry, KÖKSEL HAMİT
1996 - Uluslararası Hakemli
Journal of Cereal Science, KÖKSEL HAMİT
1995 - Uluslararası Hakemli
Cereal Chemistry, KÖKSEL HAMİT
1993 - Uluslararası Hakemli
Cereal Chemistry, KÖKSEL HAMİT
2017 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2017 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2016 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2017 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2017 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2017 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2017 - Ulusal
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2017 - Uluslararası
Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Beslenme ve Diyetetik ,
2017 - Uluslararası
Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Beslenme ve Diyetetik ,
2016 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2016 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2016 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2016 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2016 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2016 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2016 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2016 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2016 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2016 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2016 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2016 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2016 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2016 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2016 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2016 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2015 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2015 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2015 - Uluslararası
Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği ,
2016 - Bilim - Sanat Ödülleri
HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ/MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ/GIDA TEKNOLOJİSİ ANABİLİM DALI/ - Alanında yurtdışı kurum veya kuruluşlardan alınan ödül