Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, Gıda Aydınlatma Platformu tarafından düzenelen 3. Gıda ve Beslenme Bienali’nin açılış konuşmasını gerçekleştirdi.
Gıda ve beslenmenin mevcut durumunun gözden geçirildiği bienalde gelecekte gıda ve beslenme güvencesinin sağlanması için atılması gereken adımlar tartışıldı.